Co to jest granola – skład i różnica z musli

Co to jest granola?

Granola to chrupiąca mieszanka płatków zbożowych, nasion, orzechów i owoców, poddawana obróbce termicznej ze składnikiem łączącym. Granola, tak jak musli, powstała pod koniec XIX wieku. Kraj, w którym pierwszy raz została zarejestrowana jej nazwa oraz opis, to USA. Granola jest popularna na całym świecie ze względu na jej bogate wartości odżywcze oraz wyjątkowy smak. Różni się od musli przede wszystkim strukturą i sposobem przygotowania.

^[1][2][3]

Skład granoli

Składniki Granoli to zazwyczaj płatki zbożowe, nasiona, orzechy oraz owoce. Granola może składać się z wszystkich surowców, które znajdują się w musli, po czym dodatkowo jest poddawana obróbce termicznej. Celem tego jest związanie wszystkich składników, uzyskanie chrupiącej struktury, wydobycie intensywnego smaku składników oraz zachowanie wyjątkowego smaku na długi czas. Jeśli zastanawiasz się w czym różni się granola od musli, to w przypadku granoli dodawany jest składnik łączący (np. syrop, miód, olej), który powoduje, że granola może być nie tylko chrupiąca, ale również w formie większych kawałków.

^[4][5]

Granola a musli – czym się różnią?

Granola jest szczególnie polecana dla osób aktywnych – ze względu na większą zawartość węglowodanów w produkcie. Jest to większy zastrzyk energii! Zatem jeśli nie masz przy sobie podręcznej lodówki, a wybierasz się w podróż, to granola będzie dla Ciebie idealnym rozwiązaniem na pełnowartościowy posiłek.

^[6][7]

Inną ważną zaletą spożywania granoli to jej potencjalny pozytywny wpływ na cholesterol oraz poziom cukru we w krwi – dzięki zawartości owoców, pełnych zbóż oraz ziaren.

^[8][9]

Jak jeść granolę?

Granolę można jeść na wiele sposobów — jako chrupiącą przekąskę w ciągu dnia lub w formie batonika. Kiedy spożywamy granolę Pure&Sweet w domu, to często wybieramy ją w połączeniu z jogurtem, miodem, owocami, a nawet jako dodatek do deserów. Poprzez swoją zwartą konsystencję świetnie sprawdza się też jako pełnowartościowy posiłek w podróży. Granola doskonale komponuje się z jogurtem naturalnym, kefirem lub mlekiem roślinnym — tworząc szybkie i sycące śniadanie. Można ją też podawać z sezonowymi owocami, miodem lub jako chrupiąca posypka do koktajli i smoothie bowls. Sprawdza się również jako składnik domowych deserów, np. jako warstwa w parfait lub kruszonka na wierzchu musu owocowego. Jeśli jesteś zainteresowany/na naszymi smakami granoli, to zapraszamy do granola bez dodatku cukrów. Zobacz skład, wybierz swój ulubiony smak i ciesz się wyjątkowym produktem Pure&Sweet.